自从几年的疫情过后，今年就成为了创业的元年，各种创业项目层出不穷，百花齐放。特别是餐饮行业，各个品牌也是在齐发力，开启了加盟合作的大趋势。餐饮行业中，特别是对于小餐饮来说，发展的前景更为广阔，也是更适合普通人或者餐饮新手的创业模式。为什么这么说呢，今天就给大家来分享一下小餐饮创业的优势吧！

特色鲜明，附加值高

很多小餐饮都是地方特色餐饮文化的产物。例如重庆小面、贵州羊肉粉、云南过桥米线等，都带有浓厚的地域标志，文化的附加值高。像是我们的品牌一样，也是传承重庆特色的辣文化，再加上独家的秘制酸菜，酸辣结合，打造自己的独家特色。富有特色的小餐饮，除了适合本地人的口味外，去到其他的城市，也具有很高的辨识度，特色鲜明，市场的接受度也更高。

消费频次高，适应人群广

像是小餐饮项目，一般都是米、面、粉、小吃之类的刚需产品。不仅适应的人群广，基本适应任何年龄段，男女老少都可以；而且每个时间段都可以消费，消费的频次也高，属于大众化消费。像是我们的品牌一样，就是属于小餐饮项目，产品丰富，口味多样，价格也适宜，拥有的受众群体就非常广泛。

投资小，回报周期快

小餐饮项目比起火锅、串串、烤肉这类社交型餐饮项目，动辄几百平的门店，小餐饮几十平米就能开店，门店的面积大大减少。门店减少意味着相应的门店租金、装修设计费、人工费、物料费就大大减少，资金投入也减少，降低了创业的风险。

对于小餐饮消费频次高，消费人群广的特点，再加上线下+线上的多元营收模式，回报周期也比较快，能更快的回拢创业成本。

操作简单，出餐快

一般的小餐饮的餐品制作都不会特别复杂，特别是对于一些专业连锁的小餐饮品牌来说，餐品的制作已经形成了一套完善标准的出餐流程。不仅操作简单，出餐快，口味稳定。特别是对于用餐高峰期来说，标准流程化的快速出餐，才能尽可能高的提高门店经营效率，增加门店利润。